sediakan :
1/2 kg telor, pecahkan ke dalam baskom
3 butir bawang putih
4 butir bawang merah
1 sdt lada halus
ketiganya diulek sampai halus
setelah itu masukkan ke dalam telor
aduk2 sampai rata
tambahkan garam 1/2 sdt
panaskan wajan dadar, kasih minyak goreng
dadar adonan telor tadi menjadi 3 bagian
setelah setengah matang dilipat, bolak-balik
dengan api kecil sampai matang
saos asam manis
2 butir bawang putih yang dicincang halus
4 sdm saos tomat
3 sdm saos sambal
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada halus
1 gelas air 200 cc
1 tangkai bawang daun potong2 menurut selera
1 buah bawang bombay diiris sedang
panaskan 1 sdm mentega, masukkan bawang putih
goreng sampai kuning
kemudian masukkan semua bumbu, lalu masukkan air
aduk2 sampai mendidih lalu masukkan bawang daun &
bawang bombay, lalu angkat
siramkan ke atas telor dadar tadi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar