Bahan2 :
500 gr terigu
3 butir telor
1 sdt pengembang
1 ons gula pasir
sedikit garam
900 cc air
semua bahan diletakkan dalam 1 baskom(air sebagian dulu)
kocok dengan pelan2 dengan mixer, masukkan air
sedikit demi sedikit (sampai 900 cc). kocok sampai
rata
diamkan kurang lebih 15 menit, sesekali di aduk
panaskan cetakan sarabi , dengan api kecil, oles cetakan dengan
sedikit minyak goreng, trus masukkan 1 sendok adonan sarabi
lalu di tutup.
biarkan sebentar, sesekali dilihat, setelah setengah matang
taburkan isi di atasnya (oncom, daging giling, meises, keju/sosis)
setelah matang lalu diangkat
(adonan harus selalu diaduk agar tetap encer)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar