Mie Goreng

bahan2

1 bungkus mie telor

seduh dengan air panas sebentar, lalu tiriskan

4 bawang putih

4 bawang merah

1 sdt lada halus

dihaluskan

1 dada ayam potong2 kecil

10 buah bakso diiris tipis2

1/4 buah kol potong2 sedang

4 tangkai sawi ijo potong2 sedang

1 tangkai bawang daun potong serong

2 butir telor

cara memasak

panaskan minyak goreng 2 sdm, lalu masukkan bumbu

yang sudah dihaluskan, masak sampai warnanya menguning

masukkan ayam, bakso, tambahkan 4 sdm kecap manis,

2 sdm saos sambal, 1/2 sdm gula pasir, penyedap rasa sedikit,

garam 1 sdt aduk2 sampai ayamnya matang

setelah itu masukkan kol, sawi, bawang daun, aduk sebentar

lalu masukkan mie telor, aduk sampai tercampur rata

lalu angkat 

panaskan minyak goreng 1 sdm, lalu masukkan telor, aduk2

seperti membuat orak arik telor, setelah matang campurkan ke dalam

mie tadi dan aduk sampai merata

kemudian taburi bawang goreng, siap dihidangkan