bahan - bahan :
2 timun ukuran sedang dibelah dua
kemudian diris serong tipis2
1 brokoli sedang dipotong potong sedang
1 buah wortel besar dibelah dua
dan dipotong serong tipis2
7 buah jagung semi dipotong 2, kemudian
dibelah lagi menjadi 2
1 tahu tofu dipotong2 sedang
10 ekor udang ukuran sedang dikupas
kulitnya, sisakan buntutnya
3 butir bawang merah dan
2 butir bawang putih dan
1 ptg kecil jahe semua diulek sampai halus
1 sdt lada halus
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
cara memasak :
panaskan 2 sdm minyak goreng
masukkan bumbu yg sudah diulek,goreng
sampai berwarna kuning
lalu masukkan wortel & jagung semi aduk tutup
tambahkan 400 cc air dan masukkan garam,gula, lada
aduk dan tutup
setelah 5 menit masukkan udang & timun
serta brokoli. aduk kemudian tutup sebentar
aduk lagi baru diangkat
goreng tahu tofu diminyak yang panas
lalu masukkan ke dalam sayuran yang telah
matang tadi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar