Tumis Toge Teri Medan

1/2 kg toge, cuci bersih
1 ons teri medan, rendam cuci bersih

3 bawang merah
3 bawang putih
1 buah tomat
5 cabe ijo
semua diiris tipis2


1 tangkai bawang daun dipotong potong
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu
yang diiris tadi goreng sampai matang

masukkan teri, tambahkan air 400 cc masak
sampai airnya tinggal sedikit, kemudian
masukkan toge, garam, gula, bawang daun
aduk2, tutup sebentar,angkat, jangan terlalu layu togenya